Vocáskův Houbovník
Houbovník
Připravíme zvlášť:
4 rohlíky v mléce (na kostky namočíme do mléka příp. smetany)
3 cibule (kostky zpěníme na oleji)
5 žloutků (bílky ušlehat zvlášť)
1 paličku česneku (utřít, nebo propasírovat) -dle chuti ,jak do má rád česnek
trochu krupice, příp. strouhanku
majoránku, sůl, trochu vegety
Vše dohromady zpracovat ve hmotu (jako na bramborák)
Nakonec přimíchat vyšlehané bílky.
Vylít na plech s pečícím papírem.
Péct na180-190 stupňů asi 40-45min.